Простий рецепт горішків зі згущеним молоком
07:00, 27.03.2025
Інгредієнти (на 30-33 горішки):
борошно 240 г
цукор 50 г
яйце 1 шт
вершкове масло 125 г
розпушувач 0,5 ч.л
дрібка солі.
Начинка:
варене згущене молоко 350 г
смажені горішки (будь-які).
Приготування:
- розбиваємо яйце, додаємо цукор і сіль, та все збиваємо вінчиком. Додаємо м’яке або розтоплене масло і розмішуємо все разом
- до борошна додайте розпушувач, і всипте все в тарілку. Вимішуємо руками тісто, яке потрібно замісити до м’якого та еластичного стану, воно не повинно липнути до рук
- нагріваємо вафельницю
- з тіста виліпіть маленькі кульки, їх вага має бути 5-6 г не більше. Ці кульки кидаємо у вафельницю, і закриваємо її
- час приготування залежить від вафельниці, тут спостерігайте самі, але приблизно це 1-2 хв
- дістаємо горішки, начиняємо вареним згущеним молоком, і вкладаємо в середину один горішок. З’єднуємо дві половинки і готово.
Смачного!
борошно 240 г
цукор 50 г
яйце 1 шт
вершкове масло 125 г
розпушувач 0,5 ч.л
дрібка солі.
Начинка:
варене згущене молоко 350 г
смажені горішки (будь-які).
Приготування:
- розбиваємо яйце, додаємо цукор і сіль, та все збиваємо вінчиком. Додаємо м’яке або розтоплене масло і розмішуємо все разом
- до борошна додайте розпушувач, і всипте все в тарілку. Вимішуємо руками тісто, яке потрібно замісити до м’якого та еластичного стану, воно не повинно липнути до рук
- нагріваємо вафельницю
- з тіста виліпіть маленькі кульки, їх вага має бути 5-6 г не більше. Ці кульки кидаємо у вафельницю, і закриваємо її
- час приготування залежить від вафельниці, тут спостерігайте самі, але приблизно це 1-2 хв
- дістаємо горішки, начиняємо вареним згущеним молоком, і вкладаємо в середину один горішок. З’єднуємо дві половинки і готово.
Смачного!
Теги:
Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть CTRL+Enter.