Трубочки з яблуками з тіста філо: чудова ідея смаколиків для дітей
07:00, 24.03.2025
Інгредієнти:
Тісто філо 8 шт.
Яблуко 3 шт.
Цукор 60 г
Волоські горіхи 50 г
Кориця 5 г.
Для змащування тіста:
Олія соняшникова рафінована за смаком
Масло вершкове 73% за смаком.
Приготування:
Розморозь тісто за інструкціями на упаковці.
Яблука помий, почисть і наріж невеликими шматочками (див. у відео 0:25 сек).
Розігрій вершкове масло у сковороді.
Виклади яблучні шматочки й перемішай з маслом.
Додай цукор і корицю, добре перемішай і готуй, поки шматочки не стануть м’якими й не набудуть золотистого кольору, приблизно 10 хвилин.
Переклади яблука в миску, вони мають трохи остигнути.
Почищені горіхи подрібни зручним способом й додай до яблук.
Обережно перемішай.
Виклади один лист тіста на чисту суху поверхню. Змасти його по всій поверхні розтопленим вершковим маслом або олією без запаху.
Зверху виклади по черзі 3 листи (див у відео 1:33 хв), змащуючи поверхню. Останній лист має бути також змащений.
Розріж отриманий 4-х листковий пласт тіста на 4 рівних квадрати.
Уздовж зовнішнього краю одного з квадратів виклади доріжку з яблучною начинкою й згорни квадрат в трубочку (див. у відео 1:55 хв). Зроби те ж саме з іншими квадратами тіста.
Повтори останні два кроки із 4-ма листами тіста й начинкою, що залишилися.
На виході ти отримаєш 8 трубочок.
Розігрій духовку до 180°С.
Деко застели пергаментом або силіконовим килимком.
Виклади трубочки на відстані одна від іншої, змасти жиром. На бажання присип трубочки цукром.
Випікай у розігрітій духовці 12 хвилин.
На бажання подавай з медом, грецьким йогуртом або сметаною.
Смачного!
Тісто філо 8 шт.
Яблуко 3 шт.
Цукор 60 г
Волоські горіхи 50 г
Кориця 5 г.
Для змащування тіста:
Олія соняшникова рафінована за смаком
Масло вершкове 73% за смаком.
Приготування:
Розморозь тісто за інструкціями на упаковці.
Яблука помий, почисть і наріж невеликими шматочками (див. у відео 0:25 сек).
Розігрій вершкове масло у сковороді.
Виклади яблучні шматочки й перемішай з маслом.
Додай цукор і корицю, добре перемішай і готуй, поки шматочки не стануть м’якими й не набудуть золотистого кольору, приблизно 10 хвилин.
Переклади яблука в миску, вони мають трохи остигнути.
Почищені горіхи подрібни зручним способом й додай до яблук.
Обережно перемішай.
Виклади один лист тіста на чисту суху поверхню. Змасти його по всій поверхні розтопленим вершковим маслом або олією без запаху.
Зверху виклади по черзі 3 листи (див у відео 1:33 хв), змащуючи поверхню. Останній лист має бути також змащений.
Розріж отриманий 4-х листковий пласт тіста на 4 рівних квадрати.
Уздовж зовнішнього краю одного з квадратів виклади доріжку з яблучною начинкою й згорни квадрат в трубочку (див. у відео 1:55 хв). Зроби те ж саме з іншими квадратами тіста.
Повтори останні два кроки із 4-ма листами тіста й начинкою, що залишилися.
На виході ти отримаєш 8 трубочок.
Розігрій духовку до 180°С.
Деко застели пергаментом або силіконовим килимком.
Виклади трубочки на відстані одна від іншої, змасти жиром. На бажання присип трубочки цукром.
Випікай у розігрітій духовці 12 хвилин.
На бажання подавай з медом, грецьким йогуртом або сметаною.
Смачного!
Теги:
Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть CTRL+Enter.