Груші в карамелі — корисний десерт для дітей
07:00, 27.09.2023
Інгредієнти:
Груші 2 шт.
Бодян 4 шт.
Цукор тростинний коричневий 150 г
Масло вершкове 73% 30 г.
Приготування:
Дві великі груші помийте, розріжте навпіл і видаліть серцевини й плодоніжки. У середину кожної половинки покладіть по 1 зірочці бодяну.
Для карамелі добре нагрійте сковороду, насипте цукор і грійте 5 хвилин до золотисто-коричневого кольору. Потім додайте масло і перемішайте.
Викладіть груші зрізом вниз на карамель і помістіть сковороду в духовку, розігріту до 180°C, на 15 хвилин. Викладіть готові груші на таріль зрізом вверх. На сковороду, де вони запікалися, налийте 80-100 мл води, розмішайте і полийте цим карамельним соусом груші.
Груші 2 шт.
Бодян 4 шт.
Цукор тростинний коричневий 150 г
Масло вершкове 73% 30 г.
Приготування:
Дві великі груші помийте, розріжте навпіл і видаліть серцевини й плодоніжки. У середину кожної половинки покладіть по 1 зірочці бодяну.
Для карамелі добре нагрійте сковороду, насипте цукор і грійте 5 хвилин до золотисто-коричневого кольору. Потім додайте масло і перемішайте.
Викладіть груші зрізом вниз на карамель і помістіть сковороду в духовку, розігріту до 180°C, на 15 хвилин. Викладіть готові груші на таріль зрізом вверх. На сковороду, де вони запікалися, налийте 80-100 мл води, розмішайте і полийте цим карамельним соусом груші.
Теги:
Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть CTRL+Enter.