Готуємо для дітей: шоколадний мус без яєць
07:00, 15.08.2023
Інгредієнти:
Шоколадна стружка 225 г
Розчинна кава 10 ч. л.
Вершки 15% 470 мл
Цукор 120 г.
Приготування:
Покладіть шоколадну стружку та каву в невелику каструлю та нагрійте на середньому вогні 2-3 хвилини. Часто помішуйте, доки суміш не стане однорідною. Зніміть з вогню та відкладіть.
Потім у велику миску влийте вершки і збивайте віничком, поки вершки не почнуть густіти.
Повільно додавайте цукор, по 1 столовій ложці за раз (загалом 8 ложок), поки не додасте весь цукор. Збивайте ще хвилину чи дві, доки не утворяться стійкі піки.
Влийте шоколадну суміш у збиті вершки та акуратно, але ретельно перемішайте. Розкладіть суміш ложкою у 6-8 форм і охолодіть у холодильнику.
Шоколадна стружка 225 г
Розчинна кава 10 ч. л.
Вершки 15% 470 мл
Цукор 120 г.
Приготування:
Покладіть шоколадну стружку та каву в невелику каструлю та нагрійте на середньому вогні 2-3 хвилини. Часто помішуйте, доки суміш не стане однорідною. Зніміть з вогню та відкладіть.
Потім у велику миску влийте вершки і збивайте віничком, поки вершки не почнуть густіти.
Повільно додавайте цукор, по 1 столовій ложці за раз (загалом 8 ложок), поки не додасте весь цукор. Збивайте ще хвилину чи дві, доки не утворяться стійкі піки.
Влийте шоколадну суміш у збиті вершки та акуратно, але ретельно перемішайте. Розкладіть суміш ложкою у 6-8 форм і охолодіть у холодильнику.
Теги:
Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть CTRL+Enter.