Завантаження. Будь ласка зачекайте...

Що приготувати із помело для дітей?


10:00, 20.09.2016
Помело - великий цитрусовий плід, який набрав популярність останнім часом. Починати знайомство з помело можна з 12 місяців. Спочатку дитині пропонують невеликий шматочок м'якоті, потім, якщо немає алергічної реакції, збільшують кількість помело до цілої часточки за один прийом. Низькокалорійне і багате вітамінами помело не така соковите, як апельсин або грейпфрут, тому діти можуть прохолодно ставитися до цього фрукту. Відмінним рішенням стане приготування смачних страв за участю помело. Найпростіші з них - салати і свіжі десерти. Пропонуємо приготувати дітям кілька страв з помело.

upload_version_1_0_2f9264adbcf0478f933cd3f80d9b81f2_1350x1350.jpeg (21.7 Kb)


Дитячий салат з помело

Інгредієнти:

половина помело
пучок салату
300 грамів вареної курячої грудки
100 грамів твердого сиру
невелика жменя волоських горіхів
2 столові ложки сметани

Помело розрізають, м'якоть відділяють від прошарків і дрібно рубають разом з листям салату. Варені курячі грудки також роздрібнюють, сир труть на крупній тертці, волоські горіхи дрібно дроблять. Всі інгредієнти перемішують і заправляють сметаною.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Користь ягід для здоров'я дітей

Сирний десерт з помело

Інгредієнти:

150 грамів сиру
100 грамів сметани
1 банан
половина помело
цукор за смаком

М'якоть помело відокремлюють від перемичок і плівки, руками розділяють на невеликі шматочки. Банан ріжуть кільцями. Сир і сметану перемішують і за бажанням притрушують цукром. Зробити масу однорідною допоможе блендер. Якщо вона вийшла дуже густа, можна додати ще трохи сметани. Готову масу поміщають в кондитерський мішок. У скляну чашу на дно наливають трохи маси, на неї викладають одним шаром банани, потім знову наливають трохи сирно-сметанної маси, на неї викладають м'якоть помело і так далі, поки не закінчаться інгредієнти. Десерт можна прикрасити збитими вершками і посипкою. Вибір фруктів не обмежений тільки помело або бананом, нехай діти самостійно викладають фруктові шари з тих продуктів, які їм подобаються.

Цукати з кірки помело

Побалувати дітей за домашнім чаюванням можна цукатами з помело. Приготування цукатів процес довгий, але в результаті можна отримати незвичайний десерт з дуже приємним смаком і натуральним складом.

Інгредієнти:

вода
2-3 склянки цукру
кірка одного помело

Шкірку помело нарізають брусочками і заливають водою під вантажем на 2 дня, двічі на день міняючи воду. По закінченні терміну помело заливають заново холодною водою і ставлять помело в каструлі на вогонь, доводять до кипіння. Потім воду зливають, кірки остуджують знову заливають холодною водою, доводять до кипіння. Процедуру можна повторити до 6 разів (чим більше, тим менше залишається цитрусового смаку і гіркоти). Потім кірки знову заливають 1 склянкою води з цукром і 30 хвилин варять на середньому вогні. Кірки сушать у теплому місці на пергаменті (на батареї або в духовці при температурі не вище 40 градусів). При сушінні в духовці кірки перевертають і залишають стулку відкритою приблизно на долоню, щоб цукати добре провітрювалися. Сушіння може зайняти від декількох годин до декількох днів залежно від обраного способу.

Смачного!

Цікаві ідеї з помело

Експеримент. Разом з дітьми можна спробувати виростити помело самостійно. Для цього потрібно придбати зрілий плід з великою кількістю насіння. Виберіть найбільші й здорові з них і проростіть на вологій ваті, потім перенесіть в грунт і милуйтеся тим, як розвивається екзотична рослина. На жаль, така рослина навряд чи буде плодоносити без прищеплення і в нашому кліматі.

Теги:
Джерело

Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть CTRL+Enter. Система Orphus




Імя:
E-Mail:
Коментар
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Вставка спойлера | Вставка email
Введіть код: *
captcha