Готуємо вдома морозиво для дітей
07:00, 27.06.2025
Морозиво зі згущеного молока
Дуже простий процес приготування, з яким впораються навіть діти.
Вам знадобиться:
вершки жирні – 200 г,
згущене молоко – 100 г.
Вершки необхідно збити до кремоподібної консистенції, після чого змішати їх зі згущеним молоком. Бажано, щоб вершки були охолоджені. Після цього сформуйте з маси порції та відправте їх до холодильника на 4-5 годин.
Полуничне морозиво
Поки ще не пройшов сезон полуниці, скористайтеся шансом приготувати надзвичайно смачне морозиво.
Вам знадобиться:
заморожена полуниця – 500 г;
згущене молоко – 200 г;
вершки – 200 г (краще взяти 35% жирності);
сироп із пелюсток троянд – 100 г (або будь-який інший сироп).
Подрібніть заморожену полуницю в пюре блендером або виделкою, після чого додайте до нього згущене молоко та сироп. В окремій посудині збийте до стійкої густої піни вершки та змішайте з ягідною масою. Відправте морозиво до морозилки на 4-6 годин. За цей час декілька разів необхідно діставати форми та ретельно перемішувати масу, щоб у ній не утворювалися кристалики льоду.
Кавове морозиво
Цей варіант підійде для тих, хто жити не може без кави. До того ж, подібні смаки досить трудно знайти в звичайному магазині.
Вам знадобиться:
вода – 100 мл;
мелена кава – 30 г;
ваніль – невелика дрібка;
молоко - ¾ склянки;
жовтки – 4 шт.;
цукор – 125 г.
Зваріть каву та підігрійте молоко. Жовтки необхідно збити до тих пір, поки вони не почнуть підійматися. Додайте цукор і дрібку ванілі, після чого збийте до піни. Влийте каву в підігріте молоко. Для цього скористайтеся ситом. Додайте жовтки та варіть на повільному вогні протягом 15 хвилин. Маса не має кипіти, однак має ставати густішою.
По завершенню остудіть масу та відправте в морозилку на 5-6 годин. Декілька раз необхідно збивати морозиво.
Дуже простий процес приготування, з яким впораються навіть діти.
Вам знадобиться:
вершки жирні – 200 г,
згущене молоко – 100 г.
Вершки необхідно збити до кремоподібної консистенції, після чого змішати їх зі згущеним молоком. Бажано, щоб вершки були охолоджені. Після цього сформуйте з маси порції та відправте їх до холодильника на 4-5 годин.
Полуничне морозиво
Поки ще не пройшов сезон полуниці, скористайтеся шансом приготувати надзвичайно смачне морозиво.
Вам знадобиться:
заморожена полуниця – 500 г;
згущене молоко – 200 г;
вершки – 200 г (краще взяти 35% жирності);
сироп із пелюсток троянд – 100 г (або будь-який інший сироп).
Подрібніть заморожену полуницю в пюре блендером або виделкою, після чого додайте до нього згущене молоко та сироп. В окремій посудині збийте до стійкої густої піни вершки та змішайте з ягідною масою. Відправте морозиво до морозилки на 4-6 годин. За цей час декілька разів необхідно діставати форми та ретельно перемішувати масу, щоб у ній не утворювалися кристалики льоду.
Кавове морозиво
Цей варіант підійде для тих, хто жити не може без кави. До того ж, подібні смаки досить трудно знайти в звичайному магазині.
Вам знадобиться:
вода – 100 мл;
мелена кава – 30 г;
ваніль – невелика дрібка;
молоко - ¾ склянки;
жовтки – 4 шт.;
цукор – 125 г.
Зваріть каву та підігрійте молоко. Жовтки необхідно збити до тих пір, поки вони не почнуть підійматися. Додайте цукор і дрібку ванілі, після чого збийте до піни. Влийте каву в підігріте молоко. Для цього скористайтеся ситом. Додайте жовтки та варіть на повільному вогні протягом 15 хвилин. Маса не має кипіти, однак має ставати густішою.
По завершенню остудіть масу та відправте в морозилку на 5-6 годин. Декілька раз необхідно збивати морозиво.
Теги:
Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть CTRL+Enter.