Завантаження. Будь ласка зачекайте...

Секрети приготування м'яса для дітей


11:00, 10.09.2018
Дитина відмовляється від м'яса? А якщо і погоджується на пару шматочків, то довго жує зі сльозами на очах? Не хвилюйтеся - це поширена ситуація. Спробуйте на час перейти на тюфтельки і котлетки.

9023_284-620x385kll.jpg (50.02 Kb)


Саме котлетки - кращий спосіб вводити в раціон малюка м'ясо.

Найсмачніші котлети виходять з домашнього фаршу. Для дитини м'ясо треба обов'язково очистити від плівок і сухожиль - не полінуйтеся це зробити, так як дітки дуже не люблять, коли їм трапляються "не такі" шматочки. Другий етап - нарізати і прокрутити через м'ясорубку з додаванням черствого хліба, попередньо замоченого у воді або молоці, цибулі, часнику, картоплі, зелені.

Дуже смачні котлети з декількох сортів м'яса. Для додання ніжності і легкості в фарш додають трохи рідини: воду, молоко, вершки. Гарненько збивають руками і з невеликої висоти кидають його на стіл кілька разів. Це додасть котлетам пишності. Котлети смажать, запікають або готують на пару. І в будь-якому випадку виходить смачно!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: ТОП-10 тверджень про напої для дітей-правда і міфи

Традиційно форма котлети - довгаста. Маленькі кругленькі котлетки, які варять в супі, називаються фрикадельками. Більші кульки з фаршу, запечені або тушковані в соусі, - тефтелі. Котлети з начинкою - зразами. Круглі плоскі котлетки, запаніровані і обсмажені в олії, що подаються з різними соусами, - биточками. Експериментуйте, і ви обов'язково знайдете те, що сподобається саме вашому малюку з першого шматочка!

Теги:
Джерело

Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть CTRL+Enter. Система Orphus




Імя:
E-Mail:
Коментар
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Вставка спойлера | Вставка email
Введіть код: *
captcha