Завантаження. Будь ласка зачекайте...

Прикорм: коли вводити сир


10:00, 31.07.2016
Сир і кефір обов'язково повинні з'явитися в дитячому меню, коли ви починаєте розширювати раціон малюка. Кисломолочні продукти - йогурт, сирок, кефір - необхідні дитині, так як вони легко засвоюються і добре перетравлюються, а ще допомагають відрегулювати роботу кишківника.

0538_prikorm.jpg (34.11 Kb)


Коли лікар дає поради щодо введення прикорму, він обов'язково враховує вагу дитини. Повним дітям рекомендують починати прикорм з овочів, дітям з дефіцитом ваги - з каш. З кисломолочними продуктами схожа історія. Якщо до 8 місяців вага малюка істотно перевищує норму, йому дають кефір. А крихітку, яка недобирає вагу, лікарі радять годувати сиром. І пам'ятайте, що дітям, які перебувають на штучному вигодовуванні, сир і кефір пропонують на місяць раніше, ніж крихіткам, які отримують грудне молочко, тобто в 7 місяців!
 
Одне з основних правил введення прикорму (у тому числі кисломолочних продуктів) таке: кожне нове блюдо слід пропонувати не раніше ніж через два тижні після знайомства з попереднім.
Сир в раціон дитини вводять по 1 ч. ложці, а кефір і йогурт по 30 мл. Поступово збільшуйте дози так, щоб до року дитина з'їдала 50 г сиру і випивала 100 мл кисломолочного напою в добу.
 
Які кисломолочні продукти краще давати дитині? Один з кращих варіантів - блюдо, яке мама приготує власноруч. Можна зробити його на основі бактеріальних заквасок. Так ви будете впевнені в тому, що і кефір, і сирок, і йогурт свіжі, без консервантів, стабілізаторів, харчових добавок, ароматизаторів. І з живими біфідо- і лактобактеріями! Саме з такої їжі і слід починати знайомство дитини з кисломолочними продуктами.
 
Знайдіть нескладні рецепти в спеціальній літературі. І придбайте надійного помічника - йогуртницю. Цей диво-агрегат (термостат з кришкою і баночками) замінить термос і істотно полегшить процес приготування кисломолочних продуктів. Протягом певного часу йогуртниця підтримує задану температуру, при якій бактерії починають рости. Вже через 8 годин продукт практично готовий. Нехай він охолоне до кімнатної температури, після чого помістіть його в холодильник.

Не можна готувати для дитини відразу велику кількість йогурту або сирка. Пам'ятай про те, що готові продукти на основі бактеріальних заквасок можуть зберігатися в холодильнику всього дві доби. У розведених заквасок термін придатності до десяти днів, у сухих більше (вказано в інструкції).

Теги:
Джерело

Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть CTRL+Enter. Система Orphus




Імя:
E-Mail:
Коментар
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Вставка спойлера | Вставка email
Введіть код: *
captcha