Завантаження. Будь ласка зачекайте...

Прикорм: коли дитині давати кефір?


15:00, 26.09.2016
Серед молочних продуктів кефір займає лідируюче місце за впливом на травну систему як дорослих, так і малюків. Він легкий, відмінно засвоюється організмом і як кисломолочний продукт містить повноцінний білок і кальцій, які так потрібні дитячому організму для повноцінного росту.Але коли ж вводити його в раціон крихти? Як буде правильно і корисно?

kefir3.jpg (22.79 Kb)


Педіатри радять починати пробувати кефір не раніше 7 - 8-го місяця. У більш ранньому віці все необхідне дитина отримує з грудного молока або адаптованої суміші. У кефірі високий вміст кислоти, а такий елемент, як казеїн, складно засвоюється незміцнілим дитячим шлунком. Якщо дотримуватися традиційної схеми прикорму, то вводити кефір в раціон дитини варто з 1 ч. л. і протягом трьох тижнів - місяця збільшити кількість до вікової норми.

Приблизні норми кефіру:
7 місяців - 20-40 мл;
8 місяців - 40-100 мл;
9 місяців - 100-150 мл;
10-12 місяців - 150-250 мл.

Якщо до року малюк хоче і може випивати більше кефіру, не відмовляйте йому в цьому. Але добова норма для однорічної дитини не повинна перевищувати 500 мл, інакше відбувається надлишок білка в організмі, дитині важко його переварювати, і ймовірне непотрібне навантаження на нирки.

У щоденному раціоні дитини після року кефір повинен бути присутнім обов'язково поряд з іншими молочними продуктами. Часто діти не дуже шанують кефір через кислий смак. Для маленьких можна робити вівсяну суміш: півсклянки кефіру змішують з відваром вівсяної крупи (4-5 ст. л.) і додають трохи цукру. Для діток постарше, які не схильні до алергії, можна давати кефір в поєднанні з ягідними сиропами. Збийте в блендері кефір зі свіжими ягодами, які любить ваш малюк, і додайте трохи цукру.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: З чого почати і чим продовжити прикорм

Кефір краще давати вранці натщесерце, ввечері перед сном або за півгодини до прийомів їжі: він готує кишечник до роботи, а також пробуджує апетит, що особливо актуально для діток, котрі мало їдять.

Часто діти у віці близько року стикаються з першими розладами травлення, у зв'язку з введенням прикорму і поступовою заміною рідкої їжі на тверду. Кефір допоможе впоратися і з цією проблемою. Обов'язкова кефірова дієта для малят, що страждають дисбактеріозом, розладами сну, нервовими тиками, запорами, рахітом і анемією.

Спеціального дитячого кефіру зараз виробляється чимало. Крім звичайного виробники пропонують біокефір і біфідокефир. Основна відмінність - зміст різної мікрофлори, яка впливає на роботу кишківника. Ці види кефіру крім молочних грибків збагачені лакто-і біфідобактеріями. Відповідно, кефір не тільки допомагає побороти шкідливу мікрофлору в кишківнику, але і будує свою - корисну. Педіатри радять чергувати в харчуванні дитини різні види кефіру.

Кефір можна приготувати самостійно за допомогою спеціальних кефірних заквасок, що продаються в аптеці. Кип'ячене молоко розлийте по пляшечках - 200 мл, додайте по 10 мл кефірної закваски і 2 ч. л. цукру. Струсніть пляшечки і залиште на 10-12 годин при кімнатній температурі. Готовий кефір зберігайте в холодильнику не більше двох діб.

Теги:
Джерело

Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть CTRL+Enter. Система Orphus




Імя:
E-Mail:
Коментар
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Вставка спойлера | Вставка email
Введіть код: *
captcha