Завантаження. Будь ласка зачекайте...

Антиоксиданти, які потрібні дитині


21:30, 15.12.2016
Ми звикли вважати, що антиоксиданти потрібні переважно для боротьби зі старістю, зайвою вагою і онкологією. Тобто переважно дорослим людям. Це не зовсім так: антиоксиданти дуже потрібні дітям. І особливо - в період міжсезоння, коли значно посилюється небезпека зараження ГРЗ і ГРВІ.

5180b7edcae41a097b6d1680d64c90ec.jpg (75.73 Kb)


До числа активних антиоксидантів відносяться деякі вітаміни, селен і каротини. Саме від їх достатньої кількості в організмі дитини в значній мірі залежить, захворіє маля від першого "чиха»"на дитячому майданчику або в садку чи ні.

Вітамін Е - один з основних борців з вільними радикалами. Щоб імунітет малюка завжди був у повній бойовій готовності, стежте за тим, щоб у раціоні дитини завжди були рослинні оліїу всій їхній розмаїтості. Не розраховуйте на те, що вам вдасться забезпечити організм дитини вітаміном Е за допомогою мультивітамінів. Для засвоєння цього вітаміну необхідні жири. Ви ж не даєте малюку мультивітаміни разом зі шматочком масла? Значить, вітамін Е не зможе засвоїтися повністю.

Вітамін С - теж антиоксидант, але водорозчинний. В організмі людини цей вітамін самостійно не синтезується, а це означає, що ми всі (а особливо - діти) повинні постійно поповнювати його запаси в своєму тілі. І знову-таки: аптечні форми вітаміну С в переважній більшості своїй для організму дитини не корисні, а шкідливі. Справа в тому, що в багатьох аптечних препаратах цей вітамін міститься без флаваноїдів, які дозволяють молекулі аскорбінки виконувати свою антиоксидантну роль багаторазово і щадити при цьому печінку і нирки людини. Забезпечуйте потребу малюка у вітаміні С за допомогою сушених, мочених, квашених ягід і фруктів.

Дефіцит селену особливо небезпечний для немовлят, які ще не встигли накопичити його "запаси": якщо з якоїсь причини немовлят не вигодовують молоком матері, що містить біодоступний селен, то це може призвести до серйозних захворювань, аж до летального результату. Немовлятам чоловічої статі селен необхідний, можна сказати, еволюційно: він відкладається в насіннєвих канатиках і яєчках, щоб при настанні статевої зрілості зіграти свою роль і забезпечити функціональність статевої системи.

Багато селену міститься в м'ясі і особливо в субпродуктах - печінці індички, курки, качки, яловичини і свинини, в яловичих, свинячих і телячих нирках. Досить його в неочищених від оболонок зернових культурах (кількість селену в зерні безпосередньо залежить від його вмісту в грунті, де вирощувалася культура), морської солі, борошні грубого помелу. У курячому жовтку можна знайти не тільки селен, а й вітаміни Е і К. Вирішивши отримувати селен за допомогою мешканців моря, не забувайте, що при термічній обробці вміст цього мікроелементу в морепродуктах знижується. Селен можна знайти також в пшеничних висівках, рисі, пшениці і кукурудзі. Також селен міститься в грибах, часнику, цибулі, чорному хлібі.

Каротин міститься в листі всіх рослин, а також в корені моркви, плодах шипшини і ін. Є провітаміном вітаміну А.

β-каротин зустрічається в жовтих, оранжевих і зеленому листі фруктів і овочів. Наприклад в шпинаті, салаті, томатах, бататі та інших.

Теги:
Джерело

Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть CTRL+Enter. Система Orphus




Імя:
E-Mail:
Коментар
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Вставка спойлера | Вставка email
Введіть код: *
captcha